Grazie alle sue 18 calorie per 100 grammi la zucca gialla fa bene alla linea. In 100 grammi di polpa troviamo 94,6 grammi di acqua , 3,5 grammi di carboidrati, solo lo 0,1 grammi di grassi e poco più di 1 grammi di proteine.
LA ZUCCA GIALLA SI DIGERISCE FACILMENTE
E' ricca di caroteni e vitamina A . Al suo interno troviamo anche una buona quantità di minerali : fosforo, potassio e magnesio. Non poteva mancare anche la vitamina C. Sono presenti inoltre vitamine del gruppo B. Tutto questo la rende un frutto ideale per chi voglia fare prevenzione contro l'insorgenza di tumori.
RIMEDI POPOLARI
Alla zucca gialla si attribuiscono proprietà calmanti. La si può usare come una sorta di camomilla alternativa. C'è poi chi la usa ancora oggi per le sue fantastiche proprietà digestive, diuretiche e lassative. All'interno dei semi di zucca è presente un aminoacido, la cucurbitina . Essa è capace di immobilizzare la tenia ed espelle i parassiti intestinali. Basta far bollire i semi in acqua per 15 minuti e ricavare un abbondante decotto. Una volta filtrato lo si beve. Se ne beve molto. Il verme solitario viene così immobilizzato , si stacca dalle pareti intestinali ed è escreto con le feci. E che dire delle fantastiche maschere fatte in casa per idratare la pelle o lenire le scottature estive ? Con un mattarello si crea una poltiglia da mettere direttamente sulla pelle. Volendo si può aggiungere anche dell'olio di oliva , ma va bene anche usarla da sola.
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